28/7/13

Υλικά
900 γραμμ. κολοκυθάκια
3 ποτήρια λευκό ξύδι
1 ποτήρι λάδι
3 κουταλιές του γλυκού αλάτι
5 φύλλα βασιλικού
4 σκελίδες σκόρδο
Δεντρολίβανο
1 τριμμένο κρεμμύδι
Εκτέλεση
Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε φέτες, όχι πολύ λεπτές. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε τα κολοκυθάκια. Τα βράζουμε 5 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσουν. Βάζουμε τα υλικά σε βάζο, που έχουμε πλύνει πολύ καλά και το κλείνουμε ερμητικά.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου