ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ

Υλικά

½ κιλό μακαρόνια – 2 ντιμάτες ώριμες – 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτα – 1 σκελίδα σκόρδο – 1 μεγάλο κρεμμύδι – αλάτι – πιπέρι – 1 κουταλιά βασιλικό αποξηραμένο ή φρέσκο – λάδι.

Εκτέλεση

Αν αποφασίσετε να κάνετε αυτή τη συνταγή, θα έχετε ένα γρήγορο, εύκολο και οικονομικό φαγητό και σίγουρα πολύ γευστικό.

Καθαρίζετε και βάζετε στο μούλτι το κρεμμύδι και το σκόρδο, κόβετε κομμάτια τις ντομάτες και τις προσθέτετε, βάζετε και τον βασιλικό και τον πελτέ ντομάτας και τα κόβετε. Το μίγμα, το βάζετε σε μια κατσαρόλα με λάδι, αλάτι, πιπέρι και ένα ποτήρι νερό και τα’ αφήνετε να βράσουν σε δυνατή φωτιά για να γίνει η σάλτσα σας πηχτή και αρκετά χυλομένη.

Στο μεταξύ, βράζετε τα μακαρόνια , πάντα σε αλατισμένο νερό και όταν τα στραγγίξετε, είναι έτοιμα να τα σερβίρετε με την ήδη έτοιμη σάλτσα.