Μανιτάρια στο φούρνο

Υλικά: 
400 γραμμάρια μανιτάρια – 80 γραμμάρια βούτυρο – 2 κρεμμυδάκια φρέσκα κατά προτίμηση – αλάτι, πιπέρι – 4 φέτες ψωμί – 6 κουταλιές κρέμα γάλακτος – 50 γραμμάρια

γραβιέρα τριμμένη.

Εκτέλεση:
Καθαρίζεις τα μανιτάρια και τα κρεμμυδάκια και    

ψιλοκόβεις. Λιώνεις λίγο βούτυρο σε κατσαρόλα και τα

σοτάρεις μερικά λεπτά, ανακατεύοντας και μια κουταλιά κρέμα

γάλακτος. Στο υπόλοιπο βούτυρο ψήνεις σε τηγάνι το ψωμί και

από τις 2 μεριές, το στρώνεις σε ταψάκι, βάζεις επάνω τα

μανιτάρια, κρέμα γάλακτος, το τυρί και το ψήνεις μέχρι να λιώσε το τυρί.