Υλικά
1 κρεμμύδι
5 πατάτες
Άνηθο
Μαϊντανό
Δυόσμο
1 φλιτζ. του
καφέ γαλέτα ή ψωμί τριμμένο
Λάδι
Αλεύρι
Εκτέλεση
Βράζουμε τις
πατάτες και τις περνάμε από την μηχανή του πουρέ. Λιώνουμε καλά τον ταραμά και τ’ανακατεύουμε
με τον πουρέ πατάτας. Προσθέτουμε το κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη, τον μαϊντανό,
τον άνηθο, τον δυόσμο, όλα ψιλοκομμένα και την γαλέτα ή το ψωμί. Τ’ανακατεύουμε καλά με
τα χέρια μας, πλάθουμε τους κεφτέδες και αφού τους αλευρώσουμε, τους τηγανίζουμε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου